宮城県石巻市の雄勝湾で水揚げされた三陸の牡蠣をすぐに浜蒸ししました。
雄勝湾は塩味が強く、そのまま蒸しても味や旨みがあります。
お酒にもよく合う一品です。

解凍するだけでそのまま使えるので時短料理にも便利です。
フライパンでにんにくとバターを加熱し牡蠣を焼き醤油を回しかける「牡蠣バター醤油」や
「炊き込みご飯」や「アヒージョ」「クリームパスタ」にも！

【宮城県産の牡蠣】
雄勝湾で育った牡蠣はミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮されます。またもともと塩分濃度の濃い海域でそこで育つ貝類は塩味が濃く、お料理やお酒などにとても良く合う濃い牡蠣になります。
グリコーゲンをたくさん含んだ栄養豊富な海のミルクと言われる牡蠣。また、亜鉛、タウリン、ミネラル、ビタミン類の栄養成分も含んでいますので、この時期に必要な疲労回復や免疫力の増加などの効果が期待されます。

-------------------------

■名　称：蒸し牡蠣
■原材料：牡蠣（宮城県石巻産）
■内容量：500g
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）
＊家庭用の冷凍庫では到着から1ヶ月を目安にお召し上がりください。
■賞味期限：商品に記載
■原料原産地：宮城県石巻産
凍結前加熱の有無：加熱してあります
■製造者：株式会社海遊
　　　　　宮城県石巻市雄勝町水浜字水浜9-1