皆さま、お世話になっております。

　12月に入ると、期末試験の勉強駆け込み、受験生ならば、年末年始は追い込み時期ですね。しっかりとした食事で、ばっちり体力をつけて、厳しい冬を乗り越えてください。羽田市場は応援しています。

 今年の冬は、例年の冬とは少し様相が違うとは言え、変わらない冬の「ほっこり」が欲しくありませんか？

ずばり今回は、今年のほっこり巣ごもりを存分にお楽しみいただくための、定番「鍋」をご紹介したいと思います。

　今回は、羽田市場の直営店、羽田市場黒鍋がお勧めする「ほっこり巣ごもり鍋」をご紹介します。羽田市場黒鍋は、特徴的な鮭、貝、カニの3種の出汁を使って、特注の大きな黒鍋で提供する海鮮鍋専門店です。この鍋の専門店がお勧めする「ほっこり巣ごもり鍋」とは？　楽しみですね！

羽田市場黒鍋　は、こちら！

秋葉原店　https://hanedaichiba.com/shop/kuronabe_akihabara/

　羽田市場黒鍋がご紹介してくれるのは「寒ダラの白子と切り身の鍋」です！

お店では、様々な海鮮をお勧めの出汁で召し上がっていただくスタイルですが、ご家庭では出汁を分けるのは難しいですよね。

この時期に是非召し上がっていただきたい厳選素材「白子」と「マダラの切身」を使った、王道中の王道のほっこり巣ごもり鍋、「寒ダラの白子と切り身の鍋」を紹介いただきました。

　どうです？　思わず、よだれが出そうですよね！

　2-3名での量の目安としては、マダラの白子を200g、切り身を200gくらいと、後は、お好みのお野菜を準備。お鍋はたっぷりとお野菜を取れるからとっても健康的ですね。

　今回、こちらの鍋に使ったのは、鮭のスープ。クリスマスのこの時期に、ご家庭でもいろいろサラダやマリネで大活躍のサーモンのアラから、丁寧に出汁を取っていますが、市販の海鮮系のお鍋の出汁でも、お手軽にタラ鍋は楽しめます！

プリプリで、ほおばった時に広がる、クリーミーな白子の美味しいこと！　「ほっこり巣ごもり鍋」をかこんでのひと時、忙しい師走に、力がつきます、なにより贅沢ですね。

　さあ、羽田市場黒鍋がお勧めする、「寒ダラの白子と切り身の鍋」はいかがでしたか？

今日ご紹介した「寒ダラの白子と切り身の鍋」の食材が、羽田市場「漁師応援プロジェクト」に入荷しました！

白子とたらの切身は、以下のリンクから購入できます！