【5月26日(金)発送確約！！】
★送料込み！！
★ムール貝の処理方法のリーフレットも同梱して発送します！

宮城県石巻市からご自宅に直送いたします！！
※お客様には、5月27日(土)に到着予定です。（離島や一部の地域を除く）
※この商品は冷蔵品（チルド品）です。他の冷凍商品との同梱はできません。

★中サイズ
6～8ｃｍ程度のサイズが25個前後

【国産・宮城県産の活ムール貝】

雄勝湾で育ったムール貝はミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮されます。
またもともと塩分濃度の濃い海域でそこで育つ貝類は塩味が濃く、お料理やお酒などにとても良く合う味の濃いムール貝になります！

国産のムール貝はなかなか出回らないと言われておりましたが、石巻市の雄勝湾の漁場でしっかりとした管理の元、「三陸ムール貝」としてブランディングを行い活での販売。
鮮度、味、ともに最高品質の活ムール貝をご家庭にお届けします。

「夢牡蠣」と一緒にお家で貝パーティーをしてみては？？
※調理例…パスタやパエリア、アヒージョ、バター炒め、酒蒸し、ワイン蒸しなど！

★塩分濃度が高いのでしょっぱいのが苦手な方はお塩の振りすぎはお気を付けくださいませ。(…スタッフ談)
ですが、貝の旨味がたっぷり！貝好きにはたまらないですよ！


【★ムール貝の保存方法★】
冷凍保存する際は、一旦蒸してから冷凍をお願いいたします。
生のまま冷凍するとムール貝は死んでしまい、口が開かず食べられなくなります。

【ムール貝の安全性】
安心安全な商品を出荷する為、衛生面の強化を実施しております。
(株)日本微生物研究所にて、月水金と週三回のノロウイルス検査、貝毒・生菌の食品自主検査を定期的に行い、保健所の許可を経て出荷しております。
屋内での減菌作業システムでは濾過装置を通し細菌を除去し、低温で紫外線殺菌器を通した海水でムール貝の減菌処理をしております。

【ムール貝の消費期限】
出荷日から、5日間以内に加熱調理してください。
※到着後は冷蔵保管にて消費期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください。

▼ムール貝は加熱調理の上お楽しみください▼



【名称】
殻付き　活ムール貝(三陸ムール貝)
【内容量】
1ｋｇ(中サイズ／6～8ｃｍ程度／目安25個前後)
【生産地・採取海域】
宮城県石巻市雄勝湾（南三陸産）
【保存方法】
要冷蔵（４℃以下）
【消費期限】　
出荷日を含め「加熱用」4-5日以内