混ぜるだけで美味しい『自家製いか塩辛の素』が入荷しました！

ご飯のお供に、お酒のお供に、これは最高です！

作り方は簡単です！

先ずはこのまま、流水で解凍して下さい。

解凍したら、袋を開封します。

清潔なボウルなどにいか刺身を入れます。

次に、肝の素を絞り出します。

この肝がたくさんある方が美味しいので、気合いを入れて一滴残らず絞り出しましょう！

余計な雑菌が入らないよう、清潔なお箸でかき混ぜます。

しっかりとよく混ぜ込んで下さい。

これで一旦完成です！
この出来たてを食べてもフレッシュ感があって美味しいです！

ただ、この状態では塩辛としてはまだ未熟者。。。

ラップをかけて冷蔵庫で12時間以上寝かせます。

12時間後完成したのがこちら↓

お好みでお醤油、七味唐辛子、ゆずの皮などを足して、オリジナル塩辛を作ってみても楽しいです！

さあ、自家製の最高のいか塩辛が出来上がりました！

最後までお読みいただきありがとうございました<(_ _)>