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2020/06/13 09:43

皆さま お世話になっております。

今が旬の高級魚、天然サクラマスが入荷しました!

※養殖サーモンと違い天然ものですから、養殖サーモンのように着色料や抗生物質、添加剤等は一切含まれておりません。安心安全な天然サーモン(サクラマス)をお召し上がりください


そこで、ステイホームメニューのご提案⑥天然サクラマス親子(いとこ?)丼1人前862円をご紹介します。

(A)パターン

天然サクラマス フィレ トリムE(骨なし・皮なし・お刺身用)を解凍して切ります。



サイコロ型(1.5㎝角くらい)に切ります。

食べきれない分は「半解凍のまま」以下のように切り分けて、ラップでくるんで冷凍庫に保管しておくと便利です。

丼にご飯を300gよそって、天然サクラマスを乗せて、中央にいくら醤油漬けを乗せれば完成です!

続いて
(B)パターン(こちらは漬け丼)

ワサビをお醤油で溶きます。

本みりんを少量いれます。



サイコロ型に切った天然サクラマスを入れてよく混ぜ、10分程度漬けます。

丼にご飯を300gよそり、漬けた天然サクラマス、いくら醤油漬けを乗せて完成!

1人前(A・B共に)
天然サクラマス トリムE(骨なし・皮なし・お刺身用)150g 681円
鱒いくら醤油漬け35g 121円
https://hanedaichiba.buyshop.jp/items/29946208
ごはん300g 60円
※薬味、調味料等は含まれません。

合計 1人前862円\(◎O◎)/!

札幌とかの観光地で食べたら1人前3000円位取られますね。。。

是非、お試し下さいね!\(^_^)/

羽田市場株式会社 漁師さん応援プロジェクト
https://hanedaichiba.buyshop.jp/