青森県産天然岩もずく300gパック

岩もずくは、海中の岩に張り付いて育つため、栄養分が豊富に含まれており、しっかりとした歯ごたえとプリプリとした食感をお楽しみいただけます。

もずくは、カルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラル類を手軽に補えて低カロリー、ダイエット中におすすめの食材です。

糖質制限中の方が不足しやすい食物繊維が補え、食事の最初に摂ることで、血糖値の急上昇を抑えてくれる働きがあります。


解凍後は、30秒ほど流水ですすぎご使用ください。
水に浸してしまうと食感や風味が失われてしまう可能性があり、 洗いすぎてしまうと生もずくの旨味や栄養素もなくなってしまいます。

【もずく酢の作り方】ーーーーーーーーーーーーー

①三杯酢をつくる

だし汁　大さじ3
酢　　　大さじ1と1/2
醤油　　大さじ1/2、
みりん　大さじ1/2
上記を合わせ、おろした生姜をしぼる（しっかり冷やしておく）

②もずく100gは解凍して、軽くすすぎ食べやすい長さにカットし器に盛り付ける

③盛り付けたもずくに①を加え、刻み生姜を添えて完成



【もずく雑炊の作り方】ーーーーーーーーーーーー

もずくは解凍してザルにあげ、さっと洗う。

①鍋に水3カップ、削りがつお、ご飯（150g）を入れ、中火にかける。

②もずく（適量）を加える。煮立ったら1〜2分煮て、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1

③再び煮立ったら、卵を溶きほぐして回し入れ、ひと煮立ちさせる。

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■原材料名　岩もずく（青森県産）
■内容量　　300g
■賞味期限　2024年5月20日
■保存方法　要冷凍−18℃以下
■加工者　　合同会社八福千葉工場　千葉市花見川区こてはし台６−４１−５