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(0289)【カツオの美味しい季節到来!】焼津産 藁焼カツオタタキ 

カツオの美味しい季節がやって来ました!
初カツオのシーズンに向け藁の香りでカツオタタキはいかがでしょうか?

こちらの商品のカツオはPSカツオを使用しております。
PSとは、P(purse seine=巾着網)S(special=特別な)の略で、巻網で漁獲して特別丁寧に取り扱ったものといえます。また「第7わかば丸」で水揚げされており、わかば丸は令和元年度の焼津港における年間水揚げ水揚げ金額で760トン以上の海外まき網漁船部門で第1位(優勝)となり、焼津市水産振興会からその功績を称え表彰を受けました。
カツオは足が早く生で買うと次の日には色が悪くなり場合によっては食べれないこともありますが冷凍ですので新鮮なカツオが好きな時に食べることが出来ます。醤油・ポン酢・塩など色んな味で楽しめます。


★醤油と玉ねぎや大葉、ミョウガ、かいわれ大根などの沢山の薬味と一緒にたべてもよし!
★塩もしくは醤油・ゴマ油・辛いのが大丈夫でしたらコチュジャンに和えて卵の黄身を乗せて韓国風に食べるのもオススメです!!
★カツオ特有の臭みもなく、藁の香りが口いっぱいに広がります。
カツオが少し苦手、という方でもお召し上がりになられるのではないしょうか。

【名称】
藁焼カツオ
【内容量】
200~250g
【原材料】
カツオ
【保存方法】
要冷凍−18℃以下で保存。解凍後の再冷凍はしないでください。
※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい
【賞味期限】
到着後1か月(冷凍)
【最終加工地】
水揚港:鹿児島県 山川港
最終加工地:静岡県:焼津
【解凍方法】
※冷蔵庫で解凍(お急ぎの場合はパッケージのまま流水解凍でも大丈夫です。)
¥ 999

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