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【今が旬!霞ヶ浦産】(0280)お刺身シラウオ

春が旬のシラウオが登場!
日本有数のシラウオの産地、茨城県霞ケ浦産!

★シラスとシラウオの違いとは…?
シラウオは成魚になっても全長10cmくらいにしかならず、半透明で透き通るような身体をしているのが特徴です。
一方シラスは真イワシやカタクチイワシをはじめとした、魚の稚魚の総称です。シラスの全長は1〜2cmと小さく、色はシラウオとほぼ同じで生だと半透明、茹でると白くなります。

★きれいな女性の指を称して「シラウオのような指」と表現するように、とにかく美しい白さ!


【シラウオの食べ方】
シラウオはクセが無く非常に食べやすいお魚なので
「お刺身」としてそのまま生姜醤油などにつけてもよし!
「卵とじ」「かき揚げ」「磯辺揚げ」「白魚の柳川鍋」などにしてもおいしく召し上がることができます。

ですが…
「春を告げる魚シラウオ」この時期のシラウオは、お刺身に最適!おろし生姜と一緒にどうぞ!






【名称】
お刺身シラウオ
【原材料】
シラウオ(茨城県産)食塩/ソルビット、アミノ酸等(グリシン)、ph調整剤
【内容量】
200g
【保存方法】
要冷凍−18℃以下で保存。
【賞味期限】
商品に記載
※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。
【原料原産地】
茨城県 霞ヶ浦
【最終加工地】
茨城県
【解凍方法】
※冷蔵庫で解凍(お急ぎの場合はパッケージのまま流水解凍でも大丈夫です。)
¥ 1,130

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