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【駿河湾産 カルシウム豊富な宝石】(0277)冷凍生桜えび

桜えびは、赤系の半透明の小さなえびで、全長は 3〜4cmくらいの大きさをしています。
日本では漁獲対象としては駿河湾のみ、世界的にも大変希少価値のあるエビです!!

取れる場所が限定されている上に、漁期は年にたった2回しかありません。
春漁は3月末〜 6月上旬の約2ヶ月。主な漁場は、冨士川〜由比港・沼津港沖で、秋漁は11月初め〜12月下旬の約2ヶ月。
地元漁師さんが、水産資源保護の観点から、漁期を春・秋の2期にしぼって保護しているので安心、だから大変希少!


口の中に生の桜えび特有の甘さが広がります。
殻ごと食べれるのでカルシウムも豊富で、調理方法も様々です。
生食用なのでショウガ醤油でそのままでも、かき揚げやパスタ、お好み焼きなど用途は様々です。
素揚げはおつまみにもなりますし小さなお子様のカルシウム豊富なおやつにもなります。

★【今が旬!霞ヶ浦産】(0280)お刺身白魚と合わせて桜えびと白魚の紅白丼もオススメです。



【名称】
駿河湾産 刺身用生桜えび
【原材料】
サクラエビ(静岡県産)
【内容量】
70g
【保存方法】
要冷凍−18℃以下で保存。
※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。
【賞味期限】
商品に記載
【原料原産地】
静岡県 駿河湾
【最終加工地】
静岡県
【解凍方法】
※冷蔵庫で解凍(お急ぎの場合はパッケージのまま流水解凍でも大丈夫です。)
¥ 1,080

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