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(0110)北海道産【お刺身用】冷凍ほたて貝柱 Cフレーク 1kg

※ブランドやパッケージはロットにより異なります。

Cフレークとは、おせんべいで言うところの「割れせんべい」のような物で、生産過程で「大きく割れ・大きく欠けが発生した商品」と言う意味です。形状はかなり悪い(写真参照のうえお買い求め下さい)ですが、お刺身用で味は変わりませんので大変お得な商品です。通常、業者間取引でもキロ単位の取引でキロ2400円〜2800円する商品です。

【フレークとは??】
殻剥き中などで、ちょっと傷ついたものや欠けたものをそう呼びます。
鮮度・味も正規品と同等なので、形状を気にしない方には大変お得です。
※フレークには3種類あります。
・Aフレーク〜一部欠けている。1玉比率90%以上。
・Bフレーク〜割れている。1玉比率50〜90%。
・Cフレーク〜かけら。1玉比率50%以下。

名称:帆立貝柱
原材料名:帆立貝
使用方法:生食用
凍結前加熱の有無:加熱しておりません
加熱調理の必要性:そのままでお召し上がりにいただけます
原産地:北海道産
内容量:1kg
賞味期限:商品に記載
保存方法:要冷凍(-18℃)以下で保存して下さい
※ご家庭用冷凍庫の場合、到着から1ヶ月を目安にご使用下さい。
※砂や貝殻片が混入している場合がございますので、調理の際にご注意ください。
¥ 1,980

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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