「マツコの知らない世界」にて羽田市場代表 野本からご紹介させていただきました！

三陸北部沖産フクラギ（スキンレスロイン）
脂のりとほどよい歯ごたえ。食卓で楽しむ旬の美味しさ！

フクラギは、北陸地方で呼ばれるブリの若魚。
ブリの成長過程ならではの、さっぱりとした味わいとほどよい脂のりが魅力です。

使いやすい皮なしのロインに加工しているため、面倒な下処理の手間を省いて、
手軽にお料理にお使いいただけます。

おすすめは、素材の美味しさをそのまま楽しめるお刺身。
しっとりとした身の食感と、フクラギならではの上品な旨味をお楽しみいただけます。

そのほか、醤油漬けやカルパッチョ、照り焼きなど、さまざまなお料理にもおすすめです。

毎日の食卓からちょっとしたごちそうまで。
使い勝手のよいフクラギのロインを、ぜひご賞味ください。

おすすめの召し上がり方

お刺身：わさび醤油でシンプルに
漬け丼：醤油だれに漬け込んでご飯にのせて
カルパッチョ：オリーブオイルとレモンで爽やかに
照り焼き：甘辛いタレを絡めてご飯のおかずに


■名　称：フクラギ（スキンレスロイン）
■原材料：フクラギ（三陸北部沖産イナダ）
■内容量：半身（300g前後）バラツキあります
■保存方法：要冷凍（-18℃以下）
＊家庭用の冷凍庫では到着から1ヶ月を目安にお召し上がりください。
■賞味期限：商品に記載
■原料原産地：三陸北部沖産
■製造者：有限会社 広洋水産